É melhor controlar o forno elétrico para cima e para baixo ou controlar a temperatura de forma independente?
Assar em forno pequeno, basicamente apenas colocar a comida, mas os fornos médios geralmente contêm três alturas superior, média e inferior para escolher, desde que a receita não indique especificamente a temperatura de calor superior e inferior, a assadeira pode ser colocada no camada média.
Se a temperatura do calor superior for alta e a temperatura do calor inferior for baixa, a menos que o calor superior e inferior do forno possam ser ajustados separadamente, geralmente é adicionar e dividir a temperatura do calor superior e inferior por dois e, em seguida, colocar o cozimento bandeja na camada superior, mas você ainda precisa prestar atenção se a superfície está queimada demais o tempo todo.
Altura de cozimento
Assar em forno pequeno basicamente basta colocar a comida, mas o forno médio costuma conter três alturas para escolher, desde que a temperatura do fogo superior e inferior não esteja especificamente indicada na receita, a assadeira pode ser colocado na camada intermediária; Se a temperatura do calor superior for alta e a temperatura do calor inferior for baixa, a menos que o calor superior e inferior do forno possam ser ajustados separadamente, geralmente é adicionar e dividir a temperatura do calor superior e inferior por dois e, em seguida, colocar o cozimento bandeja na camada superior, mas você ainda precisa prestar atenção se a superfície está queimada demais o tempo todo.