Estamos contentes que o Cadley Chiller responda para você: O armazenamento a frio refere-se a uma instalação que é refrigerada com vários equipamentos, pode ser controlada artificialmente e mantida a uma temperatura baixa e estável.
Sistemas de refrigeração, dispositivos de controle, armazéns isolados, edifícios auxiliares, etc. são os componentes básicos do armazenamento a frio. O sistema de refrigeração do armazenamento a frio inclui principalmente a unidade de armazenamento a frio, que é o núcleo do armazenamento a frio para garantir o fornecimento de fonte fria na câmara frigorífica.
O dispositivo de controle é o cérebro da câmara frigorífica, direcionando o sistema de refrigeração para garantir o fornecimento de energia fria. Armazém de armazenamento a frio, é o local para armazenar e preservar produtos agrícolas, seu papel é manter a estabilidade do ambiente de baixa temperatura, geralmente o desempenho do isolamento térmico é considerado isolamento.
A boa estrutura de isolamento térmico da sala de armazenamento a frio pode maximizar a capacidade de frio fabricada pela unidade de armazenamento a frio no armazenamento a frio para o exterior menos vazamento, inversamente, é minimizar o vazamento de calor fora do armazenamento a frio no armazenamento a frio, que também é a principal diferença entre o armazenamento a frio e a casa geral. O armazenamento a frio é usado principalmente para alimentos, remédios, processamento de congelamento mecânico e refrigeração, através de refrigeração artificial, para que o interior mantenha uma certa temperatura baixa.
As paredes, pisos e telhados planos do edifício de armazenamento a frio são cobertos com uma certa espessura de materiais de isolamento térmico para reduzir a transferência de calor fora do armazenamento a frio. A fim de reduzir a absorção de energia da radiação solar, a superfície da parede externa do armazenamento a frio é geralmente pintada de branco ou de cor clara, de modo que o edifício do armazenamento a frio é diferente dos edifícios industriais e civis em geral, possui sua própria estrutura única .
Princípio de funcionamento do armazenamento a frio mecânico Armazenamento a frio mecânico Este método de armazenamento de frutas é em um prédio com bom isolamento térmico, equipado com unidades mecânicas de armazenamento a frio e, de acordo com os requisitos das variedades de frutas para temperatura de armazenamento, umidade e ventilação, o sistema de armazenamento a frio é ajustado e controlado artificialmente, de modo que o tempo de armazenamento é maior e o efeito é melhor. A. O princípio da refrigeração mecânica de armazenamento a frio.
O armazenamento a frio mecânico é o uso de um líquido (refrigerante) com uma temperatura de gaseificação muito baixa para evaporar em gás sob baixa pressão, absorvendo assim o calor e atingindo o objetivo de resfriamento. Além do baixo ponto de ebulição, os refrigerantes para armazenamento a frio também devem ser inofensivos para os órgãos humanos, não ter efeito corrosivo em metais, sem risco de combustão e explosão, não reagir quimicamente com lubrificantes e também devem ter bom desempenho de absorção de calor , evaporação e absorção de calor, baixa pressão em sistemas de condensação de alta pressão, baixa viscosidade e preço barato.
Tipos e propriedades dos refrigerantes comumente usados em armazenamento a frio Ponto de ebulição (grau) Temperatura crítica (grau) Calor de vaporização (litros/g) Amônia (NH3) -35.5 132.4 301. 6*4,18 Dióxido de carbono (CO2) -78.2 31.{{10}}.0*4,18 Dióxido de enxofre (SO2) -10.0 157 .2 91.3*4.18 Clorometano (CH2CL) -23.7 143.1 98.8*4.18 Freon (CCL2 F2) -30.{{31} }.5 37.2*1.18 Entre os refrigerantes acima do armazenamento a frio, amônia e efeito de refrigeração Freon são os mais comuns. O motor principal do armazenamento a frio - refrigerador de refrigeração com o princípio de funcionamento da gaseificação do refrigerante de armazenamento a frio e absorção de calor é de dois tipos: tipo de compressão e tipo de absorção.
O tipo de compressão é mais usado. As principais estruturas do refrigerador de refrigeração por compressão de armazenamento a frio são; Compressor, condensador, tubo de evaporação e peças do refrigerador de ar.
B. Gerenciamento do período de armazenamento em câmara frigorífica. A temperatura adequada para refrigeração de frutas varia de variedade para variedade, e a maioria das variedades de maturação tardia deve ser armazenada em um armazenamento refrigerado de -1-0 graus.
A umidade do armazenamento a frio deve ser de 90 por cento . Depois que a fruta é colhida, ela deve ser resfriada o mais rápido possível (pré-resfriada a cerca de 0 grau), e é melhor entrar no armazenamento refrigerado dentro de 1-2 dias após a colheita.
Como os frutos colhidos são atrasados por 1 dia a uma temperatura de 21 graus, o tempo de armazenamento de 10-20 dias será reduzido em 0 graus, então os frutos que foram classificados e selecionados após a colheita devem ser resfriado rapidamente a -1-0 graus dentro de 3-5 dias após entrar no armazenamento a frio. O manejo de frutas armazenadas em câmaras frigoríficas visa principalmente regular e controlar a temperatura, umidade e composição dos gases do ambiente refrigerado.
A regulação da temperatura é baseada nos requisitos de temperatura de diferentes variedades e diferentes períodos, e a taxa de evaporação do refrigerante de armazenamento a frio é controlada para controlar a temperatura de armazenamento a frio. O armazenamento a frio geralmente devido ao congelamento do sistema de tubulação de resfriamento e dificulta a condução do calor, afeta o efeito de resfriamento e, devido ao congelamento, a umidade no armazenamento a frio é muito baixa; portanto, deve ser aquecido e descongelado regularmente e em tempo hábil molhado ou spray para ajustar a umidade do armazenamento a frio.
A ventilação da câmara fria deve ser realizada à noite, se o acúmulo de dióxido de carbono na câmara fria for muito, pode-se instalar um purificador de ar e também pode-se absorver soda cáustica a 7%.
