A utilização e classificação das câmaras frigoríficas As câmaras frigoríficas são edifícios que utilizam o arrefecimento artificial para fazer com que a temperatura do ar de um espaço fixo atinja uma determinada temperatura para o armazenamento de artigos.
O armazenamento a frio pode ser amplamente utilizado em fábricas de alimentos, fábricas de laticínios, fábricas farmacêuticas, fábricas de produtos químicos, armazéns de frutas e vegetais, armazéns de aves e ovos, hotéis, hotéis, supermercados, hospitais, estações de sangue, tropas, laboratórios, etc. usado para armazenamento de temperatura constante de alimentos, laticínios, carne, produtos aquáticos, aves, frutas e vegetais, bebidas frias, flores, plantas verdes, chá, medicamentos, matérias-primas químicas, instrumentos e instrumentos eletrônicos.
O armazenamento a frio pode ser dividido em diferentes tipos de acordo com várias características. A primeira é classificada de acordo com a escala de capacidade frigorífica.
Atualmente, a divisão da capacidade de armazenamento a frio não é unificada e geralmente é dividida em grande, média e pequena. A capacidade de refrigeração de grandes câmaras frigoríficas é superior a 10,000 toneladas; A capacidade de refrigeração do armazenamento a frio de tamanho médio é de 1000~10.000 toneladas; A capacidade de refrigeração do pequeno armazenamento a frio é inferior a 1000 toneladas.
A segunda é classificada pela temperatura de projeto de refrigeração. Pode ser dividido em quatro categorias de armazenamento a frio: alta temperatura, temperatura média, baixa temperatura e temperatura ultrabaixa.
Geralmente, a temperatura de projeto de refrigeração do armazenamento a frio de alta temperatura é de -2 graus ~ mais 8 graus; A temperatura de projeto de refrigeração do armazenamento a frio de temperatura média é -10 grau ~ -23 grau; A temperatura do armazenamento a frio de baixa temperatura é geralmente -23 graus ~ -30 graus; A temperatura do armazenamento a frio ultracongelado é geralmente de -30 graus ~ -80 graus. A terceira é classificada de acordo com a categoria de estrutura da biblioteca.
O primeiro é o armazenamento frio civil. Este é um tipo de armazenamento a frio que atualmente é construído mais, que pode ser construído em um ou vários andares.
O corpo principal do edifício é geralmente uma estrutura de concreto armado ou uma estrutura de tijolo-concreto. A estrutura do gabinete do armazenamento frio civil é uma estrutura pesada, com grande inércia térmica, a flutuação diurna da temperatura do ar externo e a flutuação diurna da temperatura causada pela radiação solar na superfície externa da estrutura do gabinete e a atenuação na estrutura do gabinete é grande, então a flutuação de temperatura da superfície interna da estrutura do gabinete é pequena e a temperatura de armazenamento é fácil de estabilizar.
O segundo é o armazenamento a frio de placas combinadas. Este tipo de armazenamento a frio é uma forma de camada única, a placa de biblioteca é uma estrutura de montagem de painel de isolamento térmico pré-fabricada leve de estrutura de aço e seus componentes de suporte de carga são feitos principalmente de aço de paredes finas.
Os painéis interno e externo do painel da biblioteca são feitos de chapa de aço colorida, e o material do núcleo do painel da biblioteca é poliuretano rígido expandido ou placa de espuma de poliestireno colada. Como todos os componentes, exceto o solo, são pré-fabricados em uma fábrica profissional de acordo com padrões unificados e montados no canteiro de obras, o progresso da construção é rápido e o período de construção é curto.
Novamente armazenamento frio da terra. Também é conhecido como armazenamento a frio de caverna de terra, o corpo da caverna é principalmente uma estrutura em arco, há um tipo de corpo de orifício único, também há uma forma de arco contínuo.
Geralmente é de alvenaria e tem uma certa espessura de cobertura de loess como isolante térmico. Usado como um armazenamento frio coberto de baixa temperatura, a fundação da caverna deve estar em uma camada de areia ou leito rochoso que não seja propenso a geadas.
Por ter as vantagens de se adaptar às condições locais, materiais locais, construção simples, baixo custo, forte e durável, foi muito desenvolvido no noroeste da China. Há também armazenamento a frio em cavernas.
Geralmente é construída em uma camada de rocha com pedra relativamente dura e boa integridade, e o interior da caverna geralmente é forrado ou ancorado, e a espessura da camada de rocha que cobre a caverna geralmente não é inferior a 20 metros. Estrutura e equipamento principal de armazenamento a frio 1, material de isolamento térmico e camada à prova de umidade A, placa de biblioteca: pré-produzida, com comprimento, largura e espessura fixos, pode ser selecionada de acordo com as necessidades de instalação da biblioteca.
Armazenamento frio de alta e média temperatura geralmente usa placas de 10 cm de espessura, armazenamento de baixa temperatura e armazenamento de congelamento geralmente usam placas de 12 cm ou 15 cm de espessura; B, material de espuma de pulverização de poliuretano: o material é pulverizado diretamente no armazém para formar uma placa de poliuretano que não absorve água e possui bom isolamento térmico, mas o custo é maior. C, material de espuma de spray de poliestireno: o material também forma placa de poliestireno por pulverização, que é mais absorvente do que a placa de poliuretano e tem isolamento térmico ruim, mas o custo é menor.
D, devido à umidade do material de isolamento térmico, o desempenho do isolamento térmico é reduzido. Portanto, uma camada à prova de umidade deve ser adicionada em ambos os lados da placa de isolamento térmico, ou apenas uma camada externa à prova de umidade pode ser feita.
A camada à prova de umidade é geralmente feita de asfalto, linóleo, revestimento plástico, filme plástico ou placa de metal. 2. Sistema de refrigeração A, compressor (o acessório mais crítico): Em circunstâncias normais, os compressores totalmente fechados são selecionados para armazenamento a frio pequeno.
As câmaras frias de tamanho médio geralmente usam compressores semi-herméticos. Os compressores semi-herméticos são selecionados para grandes armazenamentos a frio.
B, evaporador: em circunstâncias normais, o ventilador é selecionado como evaporador para o armazém de alta temperatura, caracterizado por alta velocidade de resfriamento, mas é fácil causar perda de umidade de produtos refrigerados; O tubo de evaporação feito de tubo de aço sem costura é usado principalmente para armazenamento a frio de média e baixa temperatura, que é caracterizado pelo bom efeito de temperatura constante e armazenamento a frio oportuno. C, condensador: O condensador possui resfriamento a ar, resfriamento a água e métodos de resfriamento combinando ar e água.
O resfriamento a ar é limitado a pequenas instalações de armazenamento a frio, enquanto os condensadores refrigerados a água podem ser usados em todas as formas de sistemas de refrigeração. 3. Outros acessórios: máquina de controle de temperatura, fechadura de porta, dobradiça, maçaneta, etc.
Características e requisitos Para manter uma certa baixa temperatura no frigorífico, as paredes, pisos e telhados planos do frigorífico são cobertos com uma certa espessura de materiais de isolamento térmico para reduzir o calor introduzido do lado de fora. A fim de reduzir a absorção de energia radiante do sol, a superfície da parede externa do frigorífico é geralmente pintada de branco ou de cor clara.
Portanto, os edifícios de armazenamento a frio são diferentes dos edifícios industriais e civis em geral e têm sua estrutura única. Os edifícios de armazenamento a frio devem impedir a difusão do vapor de água e a penetração do ar.
Quando o ar externo invade, ele não apenas aumenta o consumo de resfriamento do armazenamento a frio, mas também traz umidade para o armazém, e a condensação da umidade faz com que a estrutura do edifício, especialmente a estrutura de isolamento térmico, seja danificada pelo congelamento da umidade, portanto, é necessário configurar uma camada de isolamento térmico à prova de umidade para fazer com que o edifício de armazenamento a frio tenha boa vedação e desempenho de isolamento de ar à prova de umidade. A base do armazenamento a frio é afetada pela baixa temperatura e a umidade no solo é facilmente congelada.
Devido à expansão do volume após o congelamento do solo, causará a ruptura do solo e a deformação de toda a estrutura do edifício, e o armazenamento a frio será inutilizado em casos graves. Por esta razão, além de uma camada de isolamento térmico eficaz, o piso do frigorífico de baixa temperatura também deve ser tratado sob a camada de isolamento térmico para evitar o congelamento do solo.
O piso do frigorífico deve ser empilhado com um grande número de mercadorias, sendo necessário passar por várias máquinas e equipamentos de transporte de carga e descarga, por isso sua estrutura deve ser forte e ter grande capacidade de carga. As estruturas dos edifícios são vulneráveis a danos em ambientes de baixa temperatura, especialmente durante ciclos periódicos de congelamento e derretimento.
Portanto, os materiais de construção do armazenamento a frio e a estrutura de cada parte do armazenamento a frio devem ter resistência ao gelo suficiente. Em geral, os edifícios frigoríficos são projetados para garantir a qualidade dos edifícios com seu rigoroso isolamento térmico, vedação, solidez e resistência ao gelo.
Escolha o armazenamento a frio certo Determine o tamanho do armazenamento a frio de acordo com a tonelagem das mercadorias que você armazena, as mercadorias que entram e saem diariamente e o tamanho do prédio, determine as especificações e dimensões da porta do armazém e a direção de abertura do porta. O ambiente de instalação do armazenamento refrigerado deve ser limpo, seco e ventilado.
Dependendo dos itens armazenados, a temperatura no depósito é determinada por seleção. Escolha armazenamento fresco (mais 5 graus ~-5 graus), refrigeração e congelamento (0 graus ~-18).
